2020.01 豊島区椎名町での間借り営業を経て

　　　　阿佐ヶ谷にSpice & Co.をオープン

2024.04 シェフの両親が茨城県笠間市から

　　　　上京、笠間のおいなりさんオープン

　　　　月・火はスパイスカレー、水~土は

　　　　おいなりの営業スタイルがスタート

スパイスで体をもっと元気に！

スパイスカレーをはじめとした"Spice & Co."の料理は、厳選したスパイスを使用しています

同じ名前のスパイスでも、品質などによって驚くほど香りや味に違いがあります

"Spice & Co."では、香り高く味にキレのあるスパイスたちを、絶妙のバランスで配合しています

日常の食事に様々なスパイスを取り入れることで、体がもっと元気になることを実感できると考えています

例えば、スパイスカレーを食べると血行が良くなり、だるかった体がスーッと軽くなったりします

カレーに小麦粉を使用していないので、胃にもたれにくいという特長もあります

「スパイスで体をもっと元気に！」をテーマに、美味しくて体にいいスパイス料理をお届けしていきます

Let's make your body healthier with the power of spices!

"Spice & Co."dishes uses carefully selected spices.

Even spices with the same name have surprisingly different aromas and flavors depending on quality.

In "Spice & Co.",we mix fragrant and flavorful spices in an exquisite balance.

We think that by incorporating various spices into everyday meals, you can feel that your body will be more energetic.

For example,eating spice curry improves blood circulation.

Because we don't use flour for curry, your stomach won't feel heavy.

Under the theme of "Make your body more healthy with the power of spices!", we provide delicious and healthy spice dishes.